Tarta banoffee

Składniki
- 5 paczek herbatników
- puszka masy krówkowej
- 3-4 banany
- 10 dag masła
- 250 ml śmietany kremówki 30%
- tarta czekolada do dekoracji
 
Sposób przygotowania
Herbatni pokruszyć na miazgę i utrzeć z masłem, żeby całość stała się bardziej plastyczna. Do tortownicy lub formy do tarty wyłożyć warstwę masy herbatnikowej, którą należy dokładnie docisnąć dłońmi, żeby utworzyła zwartą całość. Na wierzch wylać rozgrzaną wcześniej masę krówkową. Na masę wyłożyć ubitą śmietanę 30%. Następnie ułożyć pokrojone w plasterki banany. Całość posypać tartą czekoladą, przykryć folią aluminiową i pozostawić na dzień w lodówce.